29 Ağustos 2022 - 0 yorum
E476 katkı maddesi çikolata ve çikolata içerikli ürünlerde akışkanlığı sınırlandırmak, ürünün katı halde kalmasını sağlamak için kullanılır. Bu sayede çikolatalar oda sıcaklığında bile vıcık vıcık olmadan kalmayı başarabilirler.Bu madde ayrıca çikolata içindeki kabarcıkları azaltır ve sıfırlar. Ayrıca kullanılan kakaoyağını azaltarak...